Бельгійські яблука Чорний Принц

Яблука Чорний принц були виведені в кінці ХХ століття на основі популярного американського сорту Джонаголд. Клон швидко поширився в Європі, США і Канаді. До Росії потрапив в 1994 році, а в офіційний реєстр був внесений лише через 20 років. Друга назва клону - Ред Джонапрінц.

Бельгійські яблука Чорний Принц

характеристика сорту

Щоб правильно вибрати яблуню для вирощування в своєму саду, потрібно уважно ознайомитися з її характеристиками. Сорти відрізняються між собою висотою, швидкістю росту, зовнішнім виглядом і смаком плодом. Кожен має свої особливості догляду і посадки.

Гідності й недоліки

Як і інші яблуні, сорт Чорний Принц має плюси і мінуси.

До переваг відносять:

  • ранній початок плодоношення
  • стабільну врожайність
  • відмінний товарний вигляд плодів і хороший смак
  • лежкість яблук

Недоліками вважають:

  • труднощі з запиленням і вибором запилювачів
  • низьку морозостійкість
  • плоди не виростають більшими при нестачі вологи

Опис дерева і плодів

Сорт має тріплоідний набір хромосом, як і його батько. Дерево швидкоросле, висота залежить від типу підщепи, максимальна - 5, 5 м. Крона густа, неправильної форми, через що нерідко буває перевантаження плодами.

  • Діаметр яблучка - близько 10 см.
  • Вага - в межах 200 г
  • Колір - темно-червоний або червоно-чорний
  • Шкірка гладенька, блискуча, рівномірно покрита восковим нальотом
  • М'якоть дрібнозернистий, плотненькая, жовтувато-кремового відтінку

смак

За описом, яблуко Чорний Принц соковите і хрустке, з вираженим ароматом. М'якоть солодка, в кінці є виражене кисле післясмак.

Смак псується, якщо на дереві занадто багато плодів. Тоді вони стають прісними або занадто кислими, зі слабким ароматом.

За оцінками експертів, плоди заслужили 4, 8 балів з п'яти.

Корисні властивості

Яблучка рекомендують їсти людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Калорійність низька: на 100 г всього 42 ккал.

У їх складі багато аскорбінової кислоти, каротину (провітамін А), біотину, фолієвої кислоти, вітаміну РР, деяких вітамінів з групи В. Ці речовини довго зберігаються в шкірці і м'якоті, здатні поповнити запас вітамінів в кінці зими.

Плоди багаті вітамінами

Також в плодах є мінерали - магній, калій, кальцій, фосфор. Вони зміцнюють кісткову систему, мускулатуру, покращують роботу серця. Клітковина регулює роботу шлунково-кишкового тракту, запобігає запори.

Сорт багатий на антиоксиданти, попереджає запалення і ракові захворювання. Яблука містять багато цукру, тому їх варто з обережністю їсти хворим на діабет.

врожайність

Яблуні дають плоди щорічно, приблизно в однаковій кількості, перерв на «відпочинок» у них не буває. Через таку стабільності їх часто вирощують в промислових масштабах.

З карликових і напівкарликових підщеп (їх використовують найчастіше) можна отримати до 70 кг.

Якщо утворюється занадто багато зав'язей, розмір і смак плодів погіршується. Тому їх кількість радять регулювати.

зимостійкість

Сорт не відрізняється високою зимостійкістю. Максимальні температури, які він може переносити, - 28⁰С, - 29⁰С. Тому вирощувати його можна не в усіх регіонах.

Перед початком холодів слід правильно підготувати яблуню до зимівлі.

Стійкість до хвороб

Більшість клонів і гібридів має високу стійкість до хвороб. Але Чорний Принц чутливий до цілого ряду патологій:

  • борошнистої роси
  • парші
  • гіркою гнилі
  • гіркою ямчатой

Дерева вимагають профілактичної обробки від захворювань. За ними потрібно уважно стежити, щоб не пропустити перші ознаки і вчасно вжити відповідних заходів.

регіони вирощування

Чорний Принц виводився в помірній зоні.

Країна походження - Бельгія: в ній клімат морський і досить м'який, тому сорт має середню морозостійкість.

Найкраще підходить для вирощування в південних регіонах, середній смузі Росії. Поширені яблуні практично на всій території України, в Польщі, Південних областях Білорусі.

Кращий виробник саджанців - Польща і Україна.

У Підмосков'ї і Ленінградської області є ризик, що взимку гілки замерзнуть. Поетом на зиму дерево потрібно вкривати. За Уралом, в Сибіру ці яблуні краще не садити.

Зате в Ростовській області, на Кавказі, Кубані, в Ставропіллі можна отримувати рясні врожаї. Тут рекомендують вирощувати дерево в промислових масштабах.

Використання врожаю

При певних умовах плоди можуть зберігатися до 9 місяців. Тому їх найчастіше використовують для вживання в свіжому вигляді. У багатьох супермаркетах темні червоні яблука можна побачити навіть на початку літа.

Якщо місця для зберігання в домашніх умовах не вистачає, плоди переробляють. Оскільки м'якоть дуже соковита, з неї виходить багато соку.

При консервуванні можна не додавати цукор: якщо стерилізувати правильно, яблучка не зіпсувати і будуть мати природну солодкість. Також з яблук роблять повидло, варення, джеми.

посадка

Ретельно вибирайте місце для посадки

Яблуня любить легкі суглинисті грунти. Її небажано висаджувати в місцях, де ґрунтові води підходять близько до поверхні.

За 6-7 місяців до посадки рекомендують збагатити землю органікою. Для цього на 1 м² вносять 4 відра прілого гною або компосту, потім ділянку глибоко перекопують.

терміни посадки

Саджанці в землю можна висаджувати навесні або восени.

  • Весняну посадку проводять, коли грунт добре прогріється (приблизно з середини квітня до середини травня).
  • Восени деревця садять в середині або наприкінці жовтня.

У південних регіонах терміни можуть зміщуватися на 1-2 тижні тому навесні (до початку квітня) або на такий же час вперед восени (до перших тижнів листопада).

Якщо деревце висаджено восени, воно до весни добре вкорінюється, зміцнюється і швидше починає плодоносити. Стійкість до хвороб у таких яблунь вище. Але при весняній посадці немає ризику промерзання, менше шансів, що саджанці зашкодять зайці та інші гризуни.

підготовка

Перед посадкою обов'язково готують яму. Якщо планується переносити саджанці в землю восени, роблять це в кінці літа.

При весняній посадці яму готують в кінці жовтня.

Дно ями з глинистої грунтом засипають дренажем з керамзиту, гальки або товченої цегли. На піщаний грунт потрібно постелити шар глини, щоб утримувати вологу. Розміри: 80 см в глибину, 80-100 см в ширину. Відстань між двома ямами - 4-4, 5 м.

За 2-3 тижні до посадки роблять суміш з компосту (гною) і родючої землі (1: 1), 0, 5 л золи і 40-50 г суперфосфату. Її укладають на дно ями.

Безпосередньо перед посадкою уважно оглядають саджанці. Коріння повинні бути здоровими, цілими, без ознак гнилі. Всі підозрілі або зламані коріння видаляють.

Оглядають місце щеплення, на ньому не повинно бути тріщин, розм'якшення, ознак грибкового ураження.

схема посадки

  • Поверх шару з добривами насипають чисту землю.
  • Вбивають в дно кілочок, висотою близько 2 м.
  • Занурюють корінь саджанця в бовтанку з глини з додаванням стимулятора росту.
  • З землі і поживної суміші формують горбок.
  • Розміщують саджанець над вершиною, а навколо розправляють корінці.
  • Тримають яблуньку вертикально і поступово засипають яму, щоб земля рівномірно заповнила простір між корінням.
  • Стежать, щоб коренева шийка залишалася вільною, на 2-3 см вище за землю.
  • Ущільнюють грунт біля стовбура.
  • На відстані 30-40 см від штамба будують земляний вал.
  • Підливають саджанець 2-3 відрами джерельної або відстояної води.

В кінці прив'язують деревце до кілочка. Потім ще раз оглядають крону, видаляють зламані гілочки. Якщо яблуню висаджували восени, стовбур обв'язують тканиною і плівкою, щоб захистити від гризунів.

догляд

Посадки мають потребу в гарному догляді

Правильний догляд дозволяє підвищити врожайність і тривалість життя дерева. Він складається з:

  • поливу
  • підгодівлі
  • обрізки
  • попередження і боротьби з шкідниками і хворобами
  • підготовки до зимівлі

полив

Культура любить помірно зволожений грунт і чутливий до посухи.

Молоді саджанці радять поливати 1-2 рази в тиждень, дорослі - раз на місяць.

На 1 яблуню необхідно витратити 1, 5-2 відра води.

Кращий спосіб - дощування за допомогою лійки або спеціального шланга. Якщо такої можливості немає, роблять канаву або проколи в землі на відстані 60 см від стовбура, глибиною 45-50 см, і туди заливають рідину.

Після поливу землю навколо стовбура розпушують і засипають мульчею тирсою, торфом, подрібненою соломою. Така маніпуляція дозволяє довше зберігати вологу.

Міжряддя радять засіяти газонної травою, щоб вода з грунту випаровувалася повільніше і затримувалася після дощу.

підживлення

Добрива вносять з першого року життя дерева. Спочатку йому буде корисний азот, який стимулює зростання. Найкраще використовувати карбамід або сечовину. Три столові ложки того чи іншого речовини розводять в 15 л води і поливають розчином 1 дерево.

Коли листя на дереві розпустяться, можна застосувати позакореневе підживлення. Для цього використовують гумат натрію, 20 г розводять в 10 л води. На одне дерево знадобиться 2 л розчину. Його заливають в розпилювач і обприскують гілки. Обробку проводять 3-4 рази за сезон.

На 2-й рік для підгодівлі застосовують нітрофоску (вона підходить для весняного підживлення). Беруть 4 ст.л речовини і розводять в 20 л води. Такої кількості вистачає на 2 яблуні.

Перед початком дозрівання плодів можна застосовувати фосфорні добрива без азоту, після збору врожаю - калійні.

обрізка

Вже з 2-го року після посадки починають формувати крону. Найкраще на дереві залишити 2-3 яруси гілок, відстань між ними має бути приблизно однаковим. По відношенню до стовбура втечі повинні рости під кутом більше, ніж 45⁰С.

Гілки, які занадто сильно прилягають до штамба, обрізають. Для інших можна робити розтяжки або вставляти клин у підстави.

Дерево часто перевантажується плодами, тому обрізку слід проводити двічі на рік. Зрізають всі пагони, що сприяють загущення крони. Також звертають увагу на слабкі, хворі і зламані гілки.

Весняну обрізку потрібно закінчити до початку циркуляції соків. Осінню проводять після опадання листя, за 2-3 тижні до перших заморозків.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Обробка допоможе зберегти здоров'я яблунь

  • Парша. На листках, плодах і пагонах з'являються коричневі плями. Яблука дрібнішають, погіршується їх зовнішній вигляд. Найчастіше грибок вражає дерево жарким і вологим літом.
  • Мучниста роса. Листки покриваються білим або біло-сірим нальотом, знижується їх здатність до фотосинтезу. Наліт також може з'явитися на плодах, падає врожайність і якість продукції. Крім того, знижується морозостійкість яблуні.
  • Гірка гниль. Виявляється раннім гниттям плодів, прямо на дереві або в процесі зберігання. Плоди починають гірчити.

Для боротьби з грибками використовують фунгіциди, бордосскую рідина. Щоб запобігти зараженню, потрібно ретельно прибирати листя восени. Ранньою веною і під час формування зав'язі необхідно провести профілактичну обробку.

Гірка ямчатость - це захворювання, пов'язане з нестачею мікроелементів. В першу чергу це калій, кальцій, магній і фосфор. На яблуках з'являються коричневі вдавлені плямочки, діаметром 2-3 мм. Вони більш виражені на затіненій стороні яблука. Смак стає гірким. Щоб запобігти хворобі потрібно вчасно проріджувати крону, проводити позакореневе підживлення, вносити в грунт мінеральні добрива.

Серед шкідників найнебезпечніші - яблучна плодожерка, квіткоїд, попелиці, п'ядун, павутинний кліщ. Позбудеться від них можна за допомогою інсектицидів:

  • У період розпускання бруньок використовують комбінацію препаратів Актара та Хорус
  • При розпусканні бутонів - засіб Рожевий бутон з додаванням Тіовіт Джет
  • Коли пелюстки з квіток починає опадати Препарати Актара або Енжіо комбінують з Матч або Проклейм, до суміші додають Швидкість
  • Коли літо особливо дощове, використовують Актара, Хорс, Топаз

Для профілактики користуються народними засобами - настоєм тютюну, часнику, пижма.

Добре підходить природний захист: для цього в гілках встановлюють годівниці для птахів. Вони будуть прилітати погодувати, заодно знищать личинки шкідників. Взимку можуть дістати їх навіть з-під кори.

Підготовка до зими

Чорний принц погано переносить морози, тому яблуні потрібно правильна їх підготовка до зими.

  • В кінці жовтня потрібно провести полив, 60-80 л води під одне дерево. Це ущільнить грунт і запобіжить промерзання коренів.
  • Стовбур обертають агрпленкой, агротканини або звичайним очеретом на висоту до 1, 5 м. Можна стовбур і підстави гілок обернути звичайною тканиною, а потім двома шарами паперу і перев'язати шпагатом.
  • Навколо яблуні вистилають шар мульчі (торф, тирса) товщиною 20-25 см
  • Для захисту від зайців поверх мульчі кладуть соснові гілки або колючий дріт, стовбур обертають металевою сіткою або личакарі

Якщо взимку випадає багато снігу, потрібно зробити навколо дерева замет, висотою 40-50 см. Це добре захистів коріння від морозу.

Особливості дозрівання і плодоношення

Яблуня Чорний Принц відноситься до зимових сортів. Квітки вона починає на кілька днів раніше, ніж батьківський сорт. Квітки великі, рожеві.

Уже в липні яблучка стають червоними, але вони ще незрілі. Повної кондиції фрукти досягнутий лише в кінці вересня.

Плодоношення починається рано. На карликових підщепах перший врожай збирають на 2-3 рік, на напівкарликових - на 4-5 рік. Уже в 6 років з одного дерева можна зібрати 50-60 кг.

Яблуня цвіте великими квітами

Сорт є самобесплодним, тому для отримання плодів необхідно поруч висаджувати запилювачі. Найбільше підходять:

  • Бреберн
  • гала
  • Голден
  • Джун
  • Ельстар

Батьківський сорт не підходить в якості запилювачів - у них ідентичний генетичний набір.

Запилювач повинен рости від основної яблуні на відстані 50 м. На 7-8 дерев потрібно висадити мінімум одне іншому різновиді. Іноді практикують висадку рядами.

Збір і зберігання врожаю

Збирати врожай можна не раніше останніх чисел вересня або на самому початку жовтня. Якщо зробити це раніше, плоди будуть менш смачними.

Найкраще прибирання проводити в один етап, на протязі 2-3 днів.

Яблука акуратно зривають з гілок і складають в ящики. Можна перекрити шари вощеного папером, деревною стружкою або соломою. У плодів тверда шкірка, тому вони перевозяться без пошкоджень.

Зберігається урожай довго, але багато що залежить від умов. Наприклад, при кімнатній температурі він не будуть псуватися 3 місяці. У холодильнику збережеться до півроку.

У спеціальних камерах, де підтримується певна температура і вологість, є хороша вентиляція, продукція може пролежати 9 місяців, майже до середини червня.

Для зберігання в домашніх умовах великих партій найбільше підійде сухий чистий підвал, з хорошою вентиляцією і не заражений грибком. Яблука складають в ящики, в 2-3 шари. Ставлять на спеціальні дерев'яні полиці. Раз на місяць слід переглянути фрукти, відібрати плоди з ознаками гнилі.

Відгуки садівників

Більшість відгуків про сорт яблук Чорний принц позитивні. Смачні соковиті плоди можна їсти як восени, так і в кінці весни.

Багатьом подобається оригінальна конічна форма плодів і насичений червоний відтінок шкірки. Дрібнозерниста м'якоть при термічній обробці стає ніжною і маслянистої, така консистенція ідеально підходить для смачної шарлотки або яблучного торта.

Є і негативні відгуки. Наприклад, садівники скаржаться, що яблука дрібніють навіть при регулярному поливі. Деякі пишуть, що урожай нестабільний, хоча опис стверджує противоположенное.

Також радять вчасно збирати продукцію. На дереві яблука довго не висять, починає опадати і підгнивати.

Сорт добре підходить для вирощування в південних регіонах і при помірному кліматі. Дерево вимагає укриття на зиму і регулярних підгодівлі. Зате плоди завжди радують своїм солодким і насиченим смаком.

Рекомендуємо

Які вітаміни входять в часник
2019
Боротьба з попелиць на моркви
2019
Характеристика кращих сортів огірків на 2019 рік
2019