Картопля сорту Лаура

На тлі швидко мінливих погодних умов в країнах центральної Європи і колишнього СРСР, перед селекціонерами гостро постало питання про виведення такого сорту картоплі, який володіє високою врожайністю і стійкістю до суворого клімату. Значні успіхи в цьому питанні досягли селекціонери з Німеччини. Зокрема за підсумками проведених селекційних досліджень, співробітниками був виведений сорт, який назвали картопля лаура. За своїми якостями і характеристиками, лаура повністю відповідає висунутим стандартам.

Картопля сорту Лаура

Опис сорту лаура

Даний сорт спочатку отримав своє широке поширення серед сільгоспвиробників Європи - Литви, Латвії, Естонії, Польщі та Німеччини. Однак з часом картопля лаура зацікавив і звичайних городників в Росії, де даний сорт досить швидко і успішно прижився, навіть потіснивши сорт картоплі Скарлет. Однак у сорту лаура є одна особливість - картопля не дуже добре росте на грунтах, де невисокий відсоток чорнозему, а також в регіонах з постійними засухами.

Зовнішній вигляд картоплі

Кущ середніх розмірів, розлогий. Розташування листя на кущі проміжне, типове для цієї культури. Структура і поверхню листа зморшкувата. Самі листя мають середній розмір, зеленого кольору. Втеча має багато суцвіть. Квітки рослини за кольором мають білий і світло-фіолетового відтінку. Сорт картоплі лаура має плоди овальної і трохи витягнутої форми. Сам бульба покритий щільною темно-червоною шкіркою, що є його зовнішньою особливістю.

Сорт є одним з найбільш популярних краснокожурних сортів (як відомо класифікація бульб здійснюється і за кольором шкірки).

М'якоть сорти лаура насиченого жовтого кольору, що говорить про високий рівень вмісту крохмалю в плодах, в середньому близько 16, 4-16, 5%. Даний показник вказує на те, що лаура відноситься до високо крохмалисті культурам, що позитивно відбивається на смакових якостях. Очки у сорту лаура середніх розмірів. Середня вага плоду складає 80-150 грам. У довжину картопля має плід від 70 мм і більше.

Використання картоплі лаура

Для використання в їжу в смаженому або вареному вигляді, різновид Лауру можна застосовувати раніше встановленої технічної зрілості - приблизно через 65-70 днів, коли розміри коренеплодів досягнуто значних обсягів (близьких до 60-70 мм). Використовувати в їжу плоди можна тільки в тому випадку, якщо шкірка від бульби без зусиль відділяється при чищенні. Роками напрацьована сільськогосподарська практика посадки овочевих культур, вказує на те, що середньо ранні і ранні сорти, садять в цілях вживання молодих плодів в їжу в домашніх і присадибних господарствах. В цьому випадку при вирощуванні сорту лаура, необхідно дотримуватися певних правил.

Одне з найважливіших - не використовувати плоди, які мають так звані зелені плями на поверхні або при відділенні шкірки. Дані плоди не придатні як для вживання в їжу, так і для використання в технічних цілях. Основна причина поразки бульб зеленими плямами - це неправильне зберігання коренеплодів під прямими сонячними променями і відповідно підвищеній температурі повітря.

Якщо детально вивчити опис сорту картоплі лаура, то зрозуміло, що показник зелених плям вказує на освіту в бульбі соланіну - отруйної речовини для тварин і людини. І нехай ця речовина міститься в бульбі в невеликих кількостях, але при появі цих ознак, овоч не рекомендується вживати в їжу. Вплив солонина може негативно позначитися на загальному самопочутті людини. Найбільш сприятливі кліматичні пояси, для вирощування такої овочевої культури, є центральні і північно-західні регіони Російської Федерації. Урожайність даного сорту досить висока - з одного куща можна отримати від 15 до 20 великих плодів. З одного гектара можна зібрати до 330 центнерів стиглих плодів.

позитивні властивості

  • На відміну від більшості середньо ранніх сортів, що не зберігаються довго, різновид лаура може зберігатися і зберігати корисні якості протягом досить тривалого періоду часу. Як правило, близько 95% бульб відмінно зберігаються протягом року, при дотриманні температурного режиму в межах від 1 - 3 градусів в темному вентильованому місці.
  • Розглянутий сорт має в своїх клітинах значний природний запас стійкості до різних вірусних захворювань - таким як: вірусу Y, нематоди та скручування листя. Лаура має підвищену опірність до фітофторозу (як бульб так і пагонів). В цілому характеристика у сорту лаура тільки позитивна.
  • Сорт досить стійкий до різного роду захворювань, які можуть виникати при дозріванні плоду.
  • Плоди не змінюють своїх смакових якостей і кольору при термообробці.

смакові якості

Плоди мають лікувальну дію

Картопля лаура відноситься до столових різновидам і зараховується до харчових сортам за типом «В», це означає, що плоди придатні для вживання людині або тваринам. Завдяки досить великому відсотку вмісту крохмалю в структурі коренеплоду, лаура підходить для приготування пюре і особливо картоплі фрі, так улюбленого більшістю європейців і жителів країн колишнього СРСР. Картопля фрі виготовлений з Лаури виходить особливо рум'яним і хрустким, маючи відмінний смак і аромат.

Саме за смакові якості лаура і цінується виробниками, сорт можна культивувати не тільки для особистого вживання, а й на продаж в промислових обсягах.

В опис зазначено, що такий сорт володіє спектром цілющих якостей для організму людини. З урахуванням високого відсотка вмісту крохмалю, при вживанні плодів в розумних кількостях, такий сорт дає противірусний ефект всьому організму. Сік жовтого плода, в поєднанні з його червоною шкіркою сприяє зниженню артеріального кров'яного тиску, а також знижує рівень цукру в крові, що дуже важливо для людей хворих на цукровий діабет. Лаура містить цілий комплекс вітамінів і корисних мікроелементів, серед яких є - фосфор, кальцій, вітаміни В і С.

Підготовка бульб до посадки

Як правило, посадка цього сорт починається вже в квітні, коли грунт достатньо прогрілася. Для того, щоб здійснити посадку бульб, необхідно ретельно підготувати насіннєвий матеріал. Для цього необхідно перебрати наявні насіння, прибравши непридатні для посадки бульби. Непридатними можуть бути як деформовані, так і дрібні екземпляри, підгнилі або уражені хворобами.

Наступний етап - це яровизация бульб, мається на увазі пророщування паростків протягом 10-12 днів на сонці або при світлі. Потім необхідно обробити посадковий матеріал спеціальними засобами створеними на основі міді, цинку, бору або марганцю, а також здійснити протруювання спеціальними фунгіцидними препаратами. Не зайвим буде обробити насіння розчином гібереліну.

посадка картоплі

Способів посадки картоплі кілька, але як правило застосовуються два основних - це гребневий або гладкий спосіб. При Гребньова способі для початку необхідно підготувати грунт - ретельно перекопати обрану ділянку, потім очистити грунт від бур'янів і підрівняти граблями (подрібнивши великі шматки землі). Якщо грунт не дуже родюча, а також для підвищення врожаю, доцільно удобрити грунт перегноєм або гноєм.

Потім слід підрівняти грунт граблями. Після чого необхідно за допомогою лопати або культиватора зробити лунки для посадки бульб. За технологією найкраще садити від 5 до 7 бульб на один погонний метр. При такій посадці, від різновиду лаура можна отримати максимальний урожай. Після того, як бульби поміщені в землю, можна трохи додати води (тільки в разі якщо грунт сухий). Після поливу, також слід підрівняти грунт.

Правильний догляд за картоплею

Коли зійдуть перші пагони, настає Післясходове обробка кущів. Для цієї мети використовується метод боронування. На цій стадії важливо, щоб посадки не заросли бур'янами, від яких картопля періодично потрібно очищати. На цій стадії важливо підживлювати кущі азотними речовинами. Наступним важливим заходом по догляду, є підживлення добривами містять калій, так як часто в грунті його не вистачає, а значить зростання культури може істотно сповільнитися, а це вплине на врожай.

В якості найбільш популярного калійного добрива, для цієї мети можна використовувати калимагнезию, яка добре впливає на врожайність і якість плодів на етапі дозрівання, підвищуючи рівень крохмалю в них, а значить і смакові якості. Також можна обробити посадки кілька разів за сезон різними препаратами проти фітофтори, таким як купроксат. Для протидії колорадського жука можна використовувати обприскування препаратом кінмікс.

Рекомендуємо

Опис свиней породи кишенькові
2019
Особливості вирощування яблуні Ауксіс
2019
Пекінська качка і її особливості
2019